Morellino di Scansano ‘Spineto’ DOCG 2023 – Erik Banti
12,90 €
Erik Banti ha iniziato la sua attività di viticoltore nel 1981 nella piccola cantina a Montemerano.
È stato il primo a far conoscere ed apprezzare il Morellino di Scansano ed i vini di Maremma, fino ad allora bevuti solo localmente, in Italia, in Europa e nel resto del mondo.
Per la sua particolare morbidezza, pur con un’alta gradazione, lo SPINETO è un vino molto eclettico Da giovane e a temperatura di 15° si abbina magnificamente al “cacciucco” livornese e pesci al forno con patate, più maturo a piatti tartufati (nero di Norcia), arrosti, grigliate, selvaggina ed in particolare a piatti maremmani come il buglione d’agnello e formaggi stagionati di pecora e capra.
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